Top latest Five امروز ناهار چی بپزم Urban news

Top latest Five امروز ناهار چی بپزم Urban news

Blog Article

حالا مقداری از مخلوط هویج و مرغ روی برنج می ریزیم و به همین ترتیب لایه به لایه برنج و مخلوط مرغ و هویج را داخل قابلمه می ریزیم.

برای فردا ناهار چی درست کنم؟ (با برنج و بدون برنج) آموزش آشپزی برای فردا ناهار چی درست کنم؟ (با برنج و بدون برنج)

اگر وقت چندان زیادی را نمی‌خواهید صرف پختن غذا کنید، از طرفی هم می‌خواهید یک غذای خوشمزه با مرغ بپزید، لیست انواع غذای ساده با مرغ مناسب شما است.

در ادامه، لپه‌ها را جداگانه بپزید و سپس آب لپه را دور بریزید.

کمی که باقالا ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.

سپس فلفل سبز و کمی فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و مواد را تفت دهید و در انتها سس تند را اضافه کنید و تایه را از روی حرارت بردارید.

 نودل را به تابه سوسیس اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید تا همه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شود.

بعد از آن موادی مثل (مرغ ،خلال پرتقال ، زرشک و کشمش ) را که جهت تزیین برنج استفاده می گردد آماده کنید.

سپس، دست به کار آماده کردن سس تندوری شوید. برای این منظور، در یک کاسه بزرگ سس مرغ تندوری را برای مزه‌دار کردن مرغ آماده کنید. آبلیمو، سیر و زنجبیل خرد و له شده، گرام ماسالا، پودر زردچوبه، پودر زیره، فلفل، پودر چیلی کشمیری یا پاپریکا، پودر گشنیز، روغن و نمک را مخلوط کنید.

احتمالا شما هم اولین بار با «پاچینی مرغ» در منوی رستوران‌ها مواجه شده باشید. اما این غذا با مرغ را به ناهار چی بپزم با برنج راحتی می‌توانید در خانه درست کنید. کافی است بدانید که چطور بوی مرغ را با ادویه‌های مخصوص بگیرید و روش‌های طعم دار کردن مرغ را بلد باشید.

در این مرحله زرشکهای شسته شده را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید .بعد نعنا خشک را اضافه نموده و مقداری تفت دهید .

در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. روغن که داغ شد، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و شیشه‌ای شود. سپس سیر پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن خارج شود.

پس از اینکه کلم به طور کامل سرخ شد و رنگش مایل به قهوه ای کمرنگ شد، سبزی پلویی که متشکل از تره، ریحان، ترخون و شوید است را خرد می کنیم و به همراه هویج نگینی شده به قابلمه حاوی کلم اضافه می کنیم.

فقط به خاطر داشته باشید که غذاهای هندی معمولا طعم تند و تیزی دارند که البته می‌توانید میزان استفاده از ادویه‌ها را با طبع و سلیقه‌تان سازگار کنید.